餃子的由來是東漢末年醫圣張仲景發明的食物，其在晚年告老還鄉的時候路過一片積雪深厚的地方，那里有很多的農民吃不飽飯，遭受著惡劣天氣的影響，張仲景看見以后不忍直視隨后便令人準備好了食材，自己將羊肉還有一些驅寒的食材剁成了餡兒，然后用面皮包裹成耳朵的形狀下鍋煮熟以后，端起來給那些難民食用，它們在吃了這個食物以后手腳開始變暖了，耳朵也漸漸康復了，所以后人為了紀念醫圣便將這種食物傳承了下來。
什么時候吃餃子
一般來說在冬至的時候吃餃子，不過這是北方人慣有的習俗，在南方是沒有這個習慣的，南方人是想什么時候吃餃子，就什么時候吃餃子。因為餃子里面需要包肉，所以在以前只有在逢年過節的時候我們才可以吃上美味的餃子，不過現在生活好了每個人都買的起肉了，所以餃子也就出現在了每日的飲食當中，一些餐館里面也有餃子的售賣，我們能夠吃到如此美味的食物，還得感謝醫生張仲景了。
中華特色美食
除了餃子以外，我們的包子還有饅頭，窩窩，油條，面餅等都是中華特色美食，這些美食也都有屬于它們自己的故事，例如油條，油餅這類食物，油條的出現是因為岳飛的死亡，當時的人們對于秦檜害死了岳飛恨之入骨每天都要把各種面揉成秦檜的樣子放在油鍋里面炸，然后撈出來吃掉，從此油條等一些油炸食品就進入了中國人的飲食系統，在國外能吃到的東西是沒有我國這么豐富的。
中國人自古以來就很講究吃，一些不好的食材我們會食用重口味的佐料進行烹飪然后食用，而那些高端的食材我們往往只是蒸煮，保持它的原味，可想而知我們對于吃的智慧。感興趣的朋友還可以了解一下餃子餡有哪些。
本文由網上采集發布，不代表我們立場，轉載聯系作者并注明出處：http://www.bentolingo.com/hangyebk/202306/42702.html
相關推薦
-
餃子餡有哪些：種類豐富(可以利用各種食材）
餃子餡有豐富的種類，家中經常做的餃子餡有芹菜餡，牛肉餡，三鮮餡等等。餃子也叫做交子，在中國古代時就有這種食物，是非常傳統的飲食方式。在東...
-
餃子皮怎么和面：餃子皮需要和硬面（餃子皮可以單加工
餃子皮和面，首先現在應該取適量的面放入盆中，然后在面粉中加入半勺鹽，用適量的涼水倒入面粉中，用筷子順時針攪拌，將面粉攪拌成棉絮狀。緊接著...
-
餃子粉和普通面粉區別 怎么區分餃子粉和普通面粉
餃子粉屬于面粉中的一種，屬于高筋面粉，但是餃子面粉相比較普通面粉來說韌性更好，在制作餃子的時候不容易產生破裂而且可以存儲更長時間，相比較...
-
豇豆沒熟有毒嗎 豇豆沒熟為什么有毒（生的傷身）
豇豆如果沒有煮熟的話，是有毒的。豇豆又稱豆角，是一種在普通百姓人家經常出現的食材，在我國眾多省份都種植豇豆，豇豆需求量大，暢銷全國甚至全...
-
劍齒象存活于數千萬年前 每天需要數十噸的食物
在我國的南方地區，特別是云南和廣西，是考古學家經常去考古、發掘的地方。古時候的云南和廣西地理環境十分優越，特別是云南和廣西的氣候都是非常...
-
堿性食物有哪些 堿性食物對人體有益嗎
所謂的堿性食物指的是食物在燃燒之后，其中所得的灰含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，這些融化在水里之后會生成堿性的溶液，一般會包括各類的蔬菜水果豆...
-
減肥要遠離哪些食物?揭秘減肥不能碰的10種食物
導語：減肥不僅要邁開腿，最重要的是要吃的講究，特別是減肥不能碰的10種食物，它們分別是植物油，蘇打水，加工食品，冰淇淋，油炸食品，比薩，巧...
-
煎牛排沒有黃油可以用什么代替 橄欖油食用油都可以
假如在煎牛排的時候發現沒有黃油了，可以用橄欖油或者食用油代替，但是比較起來食用油煎出來味道一般，橄欖油煎牛排口感會好一些。橄欖油煎出的牛...
-
堅果和葡萄能一起吃嗎 最好間隔半小時食用(易消化不良
堅果和葡萄建議兩者分開使用，不能一起吃。如果堅果和葡萄一起吃，可能會發生消化不良等癥狀。不過堅果是可以和水果一起食用的，在使用堅果的時候...
-
堅果的壞處有哪些 哪些人不能吃堅果（導致上火）
堅果的營養價值特別高，蛋白質的含量非常的豐富，還可以增加人身體鈣的含量，老人可以適量吃一些，很多人都喜歡吃堅果，堅果吃起來特別的香，口感...
